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喝牛奶的人和不喝牛奶的人差别在哪?

来源:本站 发布时间:2020-06-09 18:20:02 分类:家居生活
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  喝牛奶的人和不喝牛奶的人差别在哪?喝牛奶的人和不喝牛奶的人差别,主要体现在身高和体重增长上。

  北大公共卫生学院儿研所曾经做一项超20万样本数据的研究,结果显示同年龄组儿童身高每年平均增长0.09~0.16cm,体重每年增加0.15~0.3kg左右。(也就是说现在的孩子比10年前的孩子身高增加了0.9~1.6cm)。

喝牛奶的人和不喝牛奶的人差别在哪?

  儿童身高和体重稳定增加,儿童青春期也往年不断提前。其中京津冀增加较快,山东辽宁增速稳定,南方各省除福建外增速较慢,但整体身高体重都在提高。

  2018年中国乳制品协会搞一项调查,显示当年国民奶商指数为60.6分(刚刚及格),但是如果大家再往前二十年三十年看看,就会发现30年前中国人均牛奶摄入量更低。

  以我为例吧,我出生在农村,我19岁上大学才开始第一次喝牛奶。但是我的孩子从一出生到现在7岁几乎每天没断过牛奶,我孩子的身高按最新标准在+2sd范围,这样算下来他未来的身高肯定会突破遗传身高。也就是说一定比我要高。

  牛奶的主要营养是蛋白质和钙磷等营养素,还有其它丰富的营养物质。牛奶(还有鸡蛋)的氨基酸组成非常接近人体需要,所以营养成分就很利于人体吸收。

  另外钙磷等矿物质是人体骨骼不可缺少的,牛奶钙含量为110mg/100g,如果是酸奶的话能达到120~130mg,所以孩子多喝奶骨骼强壮身高增长更高,到成年之后患骨质疏松的几率也会大大降低。

  牛奶含有3.2%为脂肪(与蛋白质含量差不多),但牛奶脂肪为饱和脂肪,所以经常喝牛奶的人不但身材高,而且体重也比不喝牛奶的人更有重量感。

  大家可以对比一下,欧美经常喝牛奶的人就比亚洲人的身高体重高,我国新疆和内蒙的兄弟姐妹就比我们内地汉族人的身高体重高。这些影响多与喝牛奶有关!

喝牛奶的人和不喝牛奶的人差别在哪

  总之,喝牛奶的人和不喝牛奶的人主要体现在身高和体重增加上。经常喝牛奶的人身高更高,体重更重。但这种区别不是一年两年能看出差别。

  张文宏教授说孩子多喝牛奶吃鸡蛋,这句话是有道理的。当然还要考虑吸收的问题,有些人对牛奶蛋白过敏,那么可以考虑通过肉、蛋、豆类来补充蛋白质和钙质。

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